馬會在業務上貫徹環境可持續發展之同時，亦鼓勵員工全情投入實踐綠色生活。為此馬會於今年十月十一日展開「綠色啟動」計劃，透過為期兩個月的環保活動，與員工共同為保護環境創造了多項驕人成績。在今天（十二月十六日）舉行的閉幕活動「綠色啟動嘉年華」上，馬會員工更獲立法會議員余若薇、環保署副署長黃耀錦以及一眾環保團體嘉許，攜手喜迎綠色聖誕。
為期兩個月的「綠色啟動」計劃，旨在透過一連串活動如講座、比賽、生態觀光團、回收活動等，提高馬會二萬六千名僱員的環保意識，鼓勵他們身體力行參與減碳活動，並趁著聖誕佳節為保護環境送上一連串禮物（見附件）。
馬會行政總裁應家柏在活動上表示：「馬會一直為香港的發展作出貢獻，並以此為己任，透過其非牟利營運模式，將博彩需求轉化為社會利益。這致使馬會每年向政府繳付稅款達一百四十億港元，並作出慈善捐款十五億港元，以及舉辦有助推廣香港品牌的國際盛事，就如上周日的國泰航空香港國際賽。」
應先生續表示：「馬會還透過員工以身作則，為社會樹立良好榜樣；我們有能力，亦因此應該在環境可持續發展方面擔當領導角色。」
過去數年，馬會在日常運作方面已陸續落實了一籃子的環保措施，包括已安裝更具能源效益的空調和照明系統。應先生續說：「更重要的是我們能策動馬會二萬六千名全職及兼職同事，以『同一馬會、同一團隊、同一目標』的精神，眾志成城一同投入綠色運動之中，足可產生巨大力量；馬會同事在這兩個月的『綠色啟動』計劃取得驕人成績，便可印證這一點。」
立法會議員余若薇在儀式上恭賀馬會成功推行各項環保措施，又借用前美國總統克林頓的名句，呼籲香港社會不應只著眼於經濟發展，而是應更關心環境健康。
「在座的都是關注環境的一群，你們所作的努力都可一點一滴地改變社會。但我們確切地需要從上而下，由政府高層推動全民參與的巨大改革，從著眼經濟發展的心態，改投放於關注健康上。」她舉例，環保巴士、繁忙道路收費及更多不同形式的廢物回收等措施，都有助保護環境。
余若薇說：「與其跟隨克林頓的名句『經濟才是重點，笨蛋！』（It’s the economy, stupid!），現在大家是否應該說『我們的健康才是重點，笨蛋！』（It’s our health, stupid!）。這確實值得大家反思，因為這不單是為了我們的健康，更加是為了下一代的健康著想，我們不能只視作普通事情處理。」
立法會議員余若薇、專欄美食作家黃雅歷，以及馬會公司事務執行總監麥建華在今天的活動中同時擔任壓軸節目「識『低碳』，創『煮』意烹飪大賽」的評判。烹飪大賽是由九位馬會員工分別以多種低碳食材，即場示範炮製出不同的低碳美食角逐獎項，在一輪品評後各參賽美食均獲評判一致讚賞。此外嘉年華活動亦設有環保手工藝、綠色攤位遊戲、舊書義賣，以及有關可持續發展與「綠色啟動」計劃的展覽等。
另外馬會亦在為期兩個月的活動中舉行了多場「低碳起動?愛護延續」分享講座，參與的四百多名馬會員工除了解到如何在日常細節中實踐低碳生活外，更自攜餐具及水樽，以環保原則品嚐低碳午餐。
而在十月底，三十四位馬會員工亦參加了香港國際海岸清潔運動，收集了十一袋、共重二百七十五公斤的垃圾雜物，為協助回復海岸美態出一分力。此外馬會員工及其親友更參加了兩個生態之旅，到米埔自然保護區和滘西洲公眾高爾夫球場，近距離觀賞紅樹林和參觀由太陽能推動的環保船和高球車等。
至於計劃中的回收活動亦十分成功，馬會一共回收了約二百五十件電器、超過一千本舊書，以及接近一噸舊衣物以作循環再用。其中舊書義賣所得的收入更會用作購買碳抵消券，以支持環保項目。
馬會不同部門亦各施各法，合力響應環保，例如員工餐廳和電話投注部停止派發膠餐具後，單單一個月內便減少使用約五千件膠餐具。
「這個活動的重要性不止於我們在環保或減碳方面做出多少成績，而是我們每一位同事都能更投入綠色生活，珍惜大自然環境。」應家柏續道：「我期望同事更能感染親友，鼓勵他們支持環保；只是兩個月的時間，一班馬會同事便能連結起來創造佳績，相信未來我們定必能實現更多環保成就。」
香港馬會
創於一八八四年，馬會已發展為本港知名和備受推崇的機構。除了全力提供世界級賽馬娛樂，馬會亦是本地重要的非政府慈善公益資助機構，每年捐款超過十億港元，以助推行慈善和社會項目。馬會作為社會的一份子，多年來與港人憂戚與共，並肩成長，致力為港人提升未來的生活質素。
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圖一:
馬會行政總裁應家柏致辭時表示，馬會肩負貢獻香港的使命，因此應以身作則，為環境可持續發展擔當先行者角色。
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圖二:
立法會議員余若薇呼籲香港社會應更關心環境健康。
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圖三:
環保促進會行政總幹事何惠萍(右五)頒發「香港綠色企業大獎2010」環保辦公室管理獎銀獎予馬會行政總裁應家柏(右六)及一眾馬會環境管理委員會成員。
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圖四:
環保促進會行政總幹事何惠萍(右二) 頒發「香港綠色企業大獎2010」明智環保採購獎銀獎予馬會財政事務執行總監李保祿(右三)與採購及政務部員工。
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圖五:
香港環境保護運動委員會副主席羅君美 (右二)頒發「工商業廢物源頭分類計劃」合作夥伴大獎予馬會賽馬事務執行總監利達賢(右一)及馬會員工。
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圖六:
環境保護署副署長黃耀錦(右一)頒發「香港環保卓越計劃」節能標誌卓越級別予馬會物業部員工。
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圖七:
環境保護署副署長黃耀錦(右二)頒發「香港環保卓越計劃」減廢標誌卓越級別予馬會資訊科技事務執行總監李惠光(右一)及馬會員工。
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圖八:
環境保護署副署長黃耀錦(右四)頒發「室內空氣質素良好級別證書」予馬會投注事務執行總監陳承楷(右三)及馬會員工。
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圖九:
馬會慈善事務執行總監蘇彰德(左)接受匡智會總幹事郭富佳(右)頒贈紀念品，以答謝馬會對該會玻璃樽回收計劃的支持。
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圖十:
馬會市場事務執行總監張之杰(右)頒發獎狀予環保水樽標誌設計比賽的冠軍員工。
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圖十一:
圖十一、十二及十三: 馬會行政總裁應家柏(圖九、右五)率領管理層擊鼓，以示馬會上下一心，繼續為推動環境可持續發展努力。
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圖十二:
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圖十三:
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圖十四:
馬會公司事務執行總監麥建華(左)聯同立法會議員余若薇(中)及著名飲食專欄作家黃雅歷(右)擔任「識『低碳』，創『煮』意」烹飪決賽評判，隨着三人敲響聖誕鐘聲，比賽正式展開。
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圖十五:
晉身「識『低碳』，創『煮』意」烹飪決賽的馬會員工，即場施展渾身解數，烹調自己設計的低碳菜式；三位評判試食後，亦紛紛讚好。
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圖十六:
馬會公司事務執行總監麥建華(後排左三)、立法會議員余若薇(後排中)及著名飲食專欄作家黃雅歷(後排右三)，與九名參加烹飪決賽的馬會員工，一起推廣低碳飲食。
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