馬會支持愛心熱食 助基層又環保　

07/30/2013

面對通漲，不少基層市民難以應付食物開支，有見及此，香港賽馬會慈善信託基金撥捐一千九百七十萬港元，協助聖雅各福群會於東九龍區營運首個中央廚房，利用各界人士及團體捐贈的食材，製作成美味健康的飯餐，供清貧長者、低收入及有需要的市民享用。馬會的捐款還包括支持此項服務兩年半的營運經費，以及購置客貨車和相關設備。

今天(7月30日)，馬會董事范徐麗泰博士聯同勞工及福利局局長張建宗先生、聖雅各福群會執行委員會副主席梁啟雄先生及總幹事陸何錦環女士，為聖雅各福群會賽馬會熱食服務主持啟動儀式。

范博士表示，此項服務預計三年內，將為基層市民提供約二百五十萬個飯餐，並於首年把約三十噸剩餘食物轉化為營養均衡的熱食，「為了讓更多有需要人士受惠，以及進一步為保護環境出一分力，馬會最近亦撥款予『惜食堂』設立中央廚房，為西九龍及新界地區提供熱食服務。我們相信在各方的努力下，這類服務一定可以取得滿意的成效。」

梁先生感謝馬會慈善信託基金不但捐款支持，還透過其網絡連繫社福機構，一同協助聖雅各福群會推行此項熱食服務。

位於觀塘的中央廚房佔地一百六十五平方米，定期向超級市場、酒店、菜市場等收集食材。現時每天製作約八百個營養豐富的飯盒，每個均包括蔬菜、肉類、米飯及水果，每周還會提供一次滋潤湯水，透過二十個地區夥伴分發給弱勢社群。此外，更有義工為長者及行動不便人士提供到戶服務，主要惠及東九龍及九龍其他各區的基層市民。

香港賽馬會

香港賽馬會成立於1884年，現已發展成為全球最頂尖的賽馬機構之一，並且躋身世界十五大慈善組織之列。馬會是香港最大的慈善公益資助機構，於2012年撥捐十七億港元，資助多項慈善和社會項目。馬會亦是全港最大的單一納稅機構，每年為政府庫房帶來逾一百六十億港元稅款。馬會把創新科技應用於體育及博彩娛樂方面，務求為顧客提供最高水平的服務。此外，馬會也是亞洲區內公認最高級的會員會所之一，擁有超過二萬三千名會員。馬會在社會上擔當多重角色，是一家備受尊崇的卓越機構，一直以來均秉持使命，致力提高全港巿民的生活質素，為香港的未來作出貢獻。