「快樂家庭廚房」有效促進家庭溝通

07/05/2013

為了鼓勵巿民把握和家人一起烹調及用膳的時間，建立正向的溝通模式及家庭生活文化，香港賽馬會慈善信託基金早前捐助香港社會服務聯會及香港大學公共衛生學院，推行「快樂家庭廚房」計劃，從而促進家有康和樂。

今天(7月5日)，馬會慈善事務執行總監蘇彰德律師，聯同勞工及福利局常任秘書長譚贛蘭女士、社聯行政總裁方敏生女士及「愛＋人」計劃項目首席調查研究員林大慶教授，於灣仔溫莎公爵社會服務大廈主持「家庭論壇—家庭教育新路向」，與業界總結經驗，交流心得。

蘇律師表示，「快樂家庭廚房」計劃自2010年開展以來先後在元朗、荃灣、葵涌及青衣服務區內二千個家庭。此外，在多個機構及團體合作下，「愛＋人」計劃共向近二十萬人推廣家庭健康、快樂及和諧的訊息。「我們希望藉家庭論壇分享計劃的成果，總結和分享推行計劃時的經驗，並透過業界多位資深同工的專題討論，為日後推行以家庭為本計劃尋找新方向。」

方女士指出，參與次階段計劃的荃葵青區服務單位多達二十一個，而參加的中小學校及幼稚園亦有二十間，服務類別跨越青少年、父母、長者、復康、家庭及社區等不同領域，是跨界別跨專業合作的成果。

計劃次階段於過去一年在荃葵青區服務約一千個家庭。林教授今天公佈其初步研究結果，指出「愛＋人」計劃下之「快樂家庭廚房2」能有效促進家庭溝通，改變溝通質素，提升參加者的精神健康及快樂狀況，以及有助促進健康飲食行為。

論壇亦邀得多位來自社會服務界及學界的嘉賓出席，分享現今家庭面對的挑戰，以及家庭對教育帶來的影響；而資深傳媒人及親子作家屈穎妍女士亦即席分享家庭教育的心得。

「快樂家庭廚房」計劃的活動均以家庭為本，按公共衛生的理念設計，並配合科學實證基礎和提證科學評估，透過地區組織、社福界及學術界的專業合作推行，而臨床心理學家、資深社工、註冊營養師及學者等專業人士，亦為前線社工提供培訓，讓他們可在所屬的服務單位內舉辦不同的地區家庭活動。

香港賽馬會慈善信託基金捐款二億五千萬港元，主動推出具前瞻性的全港家庭研究及公眾教育計劃－「愛＋人：賽馬會和諧社會計劃」，並邀請香港大學公共?生學院攜手合作。計劃以家庭為單位，於五年調查期內訪問共二萬個香港家庭，希望找出家庭問題的根源，並制定預防方案。「計劃」包括舉辦多元化的公眾教育活動，以不同手法和渠道，宣傳健康、快樂、和諧家庭的訊息，提高公眾對傳統家庭觀念的關注，從而建設和諧社會。有關詳情可瀏覽網址http://www.family.org.hk/。

香港賽馬會

香港賽馬會成立於1884年，現已發展成為全球最頂尖的賽馬機構之一，並且躋身世界十五大慈善組織之列。馬會是香港最大的慈善公益資助機構，於2012年撥捐十七億港元，資助多項慈善和社會項目。馬會亦是全港最大的單一納稅機構，每年為政府庫房帶來逾一百六十億港元稅款。馬會把創新科技應用於體育及博彩娛樂方面，務求為顧客提供最高水平的服務。此外，馬會也是亞洲區內公認最高級的會員會所之一，擁有超過二萬三千名會員。馬會在社會上擔當多重角色，是一家備受尊崇的卓越機構，一直以來均秉持使命，致力提高全港巿民的生活質素，為香港的未來作出貢獻。