「快樂家庭廚房」繼續推廣家庭和諧

10/20/2012

「建構快樂家庭，由屋企餐飯開始！」香港人工作繁忙，用膳時間可能是少有的機會能與家人溝通。有見及此，香港賽馬會慈善信託基金早年捐助香港社會服務聯會及香港大學公共衛生學院，推行「快樂家庭廚房」計劃，鼓勵巿民把握和家人一起煮飯及用膳的時間，建立正向的溝通模式及家庭生活文化。繼在元朗區成功開展後，計劃於本月將延續至荃灣及葵青區，進一步宣揚家庭健康、快樂及和諧的訊息。

今天(10月20日)馬會慈善事務執行總監蘇彰德律師聯同勞工及福利局局長張建宗先生、香港社會服務聯會行政總裁方敏生女士、「愛＋人」計劃項目首席調查研究員林大慶教授與藝人林曉峰及康子妮於荃灣荃新天地出席「快樂家庭廚房」體驗日。

蘇律師表示很多調查發現，香港人的工時為亞洲之冠，在公司的時間遠比在家要多。「『快樂家庭廚房』計劃早前於元朗區推行時效果理想，所以我們今次也希望可以鼓勵荃灣及葵青區居民，透過食飯煮飯，提升家庭正向溝通，推動『家有康和樂』。」

「快樂家庭廚房」計劃以家庭為本，從公共衛生角度設計，並配合科學實證理論基礎，透過地區組織、社福界及學術界的專業合作推行。今年，除了荃灣及葵青區內二十一個社區服務單位外，區內二十間中小學及幼稚園亦會參與，由駐校社工或輔導老師向學生宣揚「正向溝通五常法」，包括「嚐快樂」、「嘗投入」、「嘗讚美」、「常健康」，以及「嚐細味」，用家庭共享食物的時光實踐正向溝通，幫助學生在家中建立健康、快樂及和諧的家庭生活文化，預計可服務區內一千個家庭。此外，計劃除將出版一萬五千冊《快樂家庭食譜》在區內派發外，更設計了實踐手冊，讓各區前線社工參與，希望能將「快樂家庭廚房」訊息及技巧推廣至社會各個層面。

「愛＋人」計劃早前亦舉辦了「家添戲FUN」計劃，透過創新互動的音樂劇宣揚「和諧家庭」的訊息，促進家庭成員間的連繫，從而建立健康、快樂及和諧的家庭生活；而該劇的劇本及歌詞作品均由一班才華洋溢的青年人與家人共同創作。音樂劇上兩星期首演後，將於全港各區共一百間小學巡迴演出。

香港賽馬會慈善信託基金捐款二億五千萬港元，主動推出具前瞻性的全港家庭研究及公眾教育計劃－「愛＋人：賽馬會和諧社會計劃」，並邀請香港大學公共衛生學院攜手合作。計劃以家庭為單位，於五年調查期內訪問共二萬個香港家庭，希望找出家庭問題的根源，並制定預防方案。計劃包括舉辦多元化的公眾教育活動，以不同手法和渠道，宣傳健康、快樂、和諧家庭的訊息，提高公眾對傳統家庭觀念的關注，從而建設和諧社會。有關詳情可瀏覽網址www.family.org.hk。

香港賽馬會

香港賽馬會成立於1884年，現已發展成為全球最頂尖的賽馬機構之一，並且躋身世界十五大慈善組織之列。馬會是香港最大的慈善公益資助機構，於2012年撥捐十七億港元，資助多項慈善和社會項目。馬會亦是全港最大的單一納稅機構，每年為政府庫房帶來逾一百六十億港元稅款。馬會把創新科技應用於體育及博彩娛樂方面，務求為顧客提供最高水平的服務。此外，馬會也是亞洲區內公認最高級的會員會所之一，擁有超過二萬三千名會員。馬會在社會上擔當多重角色，是一家備受尊崇的卓越機構，一直以來均秉持使命，致力提高全港巿民的生活質素，為香港的未來作出貢獻。