马会支持爱心热食 助基层又环保　

07/30/2013

面对通涨，不少基层市民难以应付食物开支，有见及此，香港马会慈善信托基金拨捐一千九百七十万港元，协助圣雅各福群会于东九龙区营运首个中央厨房，利用各界人士及团体捐赠的食材，制作成美味健康的饭餐，供清贫长者、低收入及有需要的市民享用。马会的捐款还包括支持此项服务两年半的营运经费，以及购置客货车和相关设备。

今天(7月30日)，马会董事范徐丽泰博士联同劳工及福利局局长张建宗先生、圣雅各福群会执行委员会副主席梁启雄先生及总干事陆何锦环女士，为圣雅各福群会马会热食服务主持启动仪式。

范博士表示，此项服务预计三年内，将为基层市民提供约二百五十万个饭餐，并于首年把约三十吨剩馀食物转化为营养均衡的热食，「为了让更多有需要人士受惠，以及进一步为保护环境出一分力，马会最近亦拨款予『惜食堂』设立中央厨房，为西九龙及新界地区提供热食服务。我们相信在各方的努力下，这类服务一定可以取得满意的成效。」

梁先生感谢马会慈善信托基金不但捐款支持，还透过其网络连系社福机构，一同协助圣雅各福群会推行此项热食服务。

位于观塘的中央厨房占地一百六十五平方米，定期向超级市场、酒店、菜市场等收集食材。现时每天制作约八百个营养丰富的饭盒，每个均包括蔬菜、肉类、米饭及水果，每周还会提供一次滋润汤水，透过二十个地区夥伴分发给弱势社群。此外，更有义工为长者及行动不便人士提供到户服务，主要惠及东九龙及九龙其他各区的基层市民。

香港马会

香港马会成立于1884年，现已发展成为全球最顶尖的赛事机构之一，并且跻身世界十五大慈善组织之列。马会是香港最大的慈善公益资助机构，于2012年拨捐十七亿港元，资助多项慈善和社会项目。马会亦是全港最大的单一纳税机构，每年为政府库房带来逾一百六十亿港元税款。马会把创新科技应用于体育及博彩娱乐方面，务求为顾客提供最高水平的服务。此外，马会也是亚洲区内公认最高级的会员会所之一，拥有超过二万三千名会员。马会在社会上担当多重角色，是一家备受尊崇的卓越机构，一直以来均秉持使命，致力提高全港?民的生活质素，为香港的未来作出贡献。